Предприятия общепита служат удовлетворению как повседневных гастрономических нужд клиентов, так и для создания атмосферы в особых случаях и празднествах.
Виды предприятий общественного питания
Можно выделить ряд видов предприятий общепита с точки зрения их ассортимента и целевой аудитории:
- Ресторан
- Кафе
- Столовая
- Бар
- Кофейня
- Пиццерия
- Суши-бар
- Кафе-мороженое
- Детское кафе
Требования к помещениям кафе и ресторанов
Высокие требования к помещениям диктуются как санитарными нормами и правилами, так и вкусами клиентов.
- Хорошая транспортная доступность.
- Презентабельный внешний вид и приятный интерьер.
- Чистота помещений.
- Наличие санузла и помещения для кухни.
- Наличие вытяжки (свечи) - для работы печей.
- Электрическая мощность, не менее 1 кВа на каждые 2 кв.м. помещения.
Читайте нашу статью:
Грамотная планировка ресторана.
Решающим моментом при выборе
помещения для размещения ресторана или другого подобного заведения является доступность адреса для его целевой аудитории. Так есть рестораны, ориентированные на жителей спальных районов, и, наоборот, на туристов, как например, рестораны русской кухни в центре Санкт-Петербурга.
Если Вы ориентируетесь на доставку пищи клиентам, Вы можете рассмотреть как ресторан, так и
аренду пищевого производства.
Если Вы планируете снять или сдать в аренду помещение под ресторан, кафе или бар, звоните:
+78129473277.
Агентство коммерческой недвижимости SPB4RENT с удовольствием поможет Вам в поиске лучших предложений от собственников и без комиссии. Также приглашаем к сотрудничеству собственников коммерческих помещений.